乳化作用到底是什么意思啊,什么叫乳化作用

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本人化学都百是90分以上现在在刚学这方面的内容，先介绍一下乳浊液，物质以细小的液滴分散到液体里形成的混合度液乳浊液，在介绍一下乳化剂：把能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊问液的物质叫做乳化剂，下答来将乳化作用：金属表面油污的配制，纺织印染，污水处理，石油的开采，医药版制剂的合成，而用汽油和机油洗去衣服上的油渍属于溶解过程不属于乳化。就这么多了只要老师讲的不权错就是这个答案。

网友回答

乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程。
　　最典型的乳化剂是肥皂，去污粉和其他化合物，其基本构造系末端是极性基团的烷烃链。在人体中胆汁可以乳化脂肪形成较小的脂肪微粒。
　　乳化剂是护肤产品中非常重要的组分。在每个配方中，乳化剂的选择始终是关键的一步，因此开发高效、操作简单、安全及稳定的乳化剂是生产性能优异的化妆品的关键。
　　乳化剂目前主要用于膏霜乳液类、水剂类和疗效型化妆品中。膏霜乳液类美容护肤产品如雪花膏、护肤霜、祛斑霜、防皱霜、美白霜、防晒乳和洗面奶等，乳化剂起乳化、润湿及渗透作用。
　　水剂类化妆品中乳化剂起到对护肤原料的乳化和对难溶于水的香精、精油的增溶作用。疗效型化妆品越来越受到消费者的欢迎，乳化技术可以将活性物和药物乳化增溶，很好地解决了疗效型化妆品的配制工艺问题。
　　扩展资料
　　乳状液的基本性质体现为粒径、流变性和界面电势等。乳状液液滴粒径的大小可用相对平均液滴直径来表示，还可用不同液滴累积的体积分数所对应的液滴粒径分布来评价乳状液液滴粒径分布。
　　在低浓度下，乳状液的黏度主要由分散介质决定，并且与乳状液液滴的大小和分布情况、乳化剂形成界e69da5e6ba90e799bee5baa631333366306563面膜的流动性及所带电荷等有关。
　　乳状液的黏度可作为其稳定性的评价指标，乳状液分散相液滴粒径越大、剪切速率越大，其黏度越小，稳定性越差 。当乳状液的液滴由于电离、吸附和摩擦而带有电荷时，在电场中会定向运动，其表面带有的电荷会形成双电层结构。
　　参考资料：百度百科-乳化作用