食品添加剂苏丹红Ⅰ号(SudanⅠ)进入人体后,通过代谢生成相应的胺类物质.在多项动物致癌性试验中,发现致癌性与苏丹红Ⅰ号(SudanⅠ)代谢生成的胺类物质有关,而引

发布时间:2020-08-13 12:42:09

食品添加剂苏丹红Ⅰ号(SudanⅠ)进入人体后,通过代谢生成相应的胺类物质.在多项动物致癌性试验中,发现致癌性与苏丹红Ⅰ号(SudanⅠ)代谢生成的胺类物质有关,而引起世人的关注.据了解苏丹红Ⅰ号(SudanⅠ)的化学是为C16H12N2O.计算:
(1)苏丹红Ⅰ号是由______种元素组成;
(2)苏丹红Ⅰ号中碳、氢元素的质量比是______;
(3)苏丹红Ⅰ号中氮元素的质量分数是______.

网友回答

解:(1)苏丹红Ⅰ号是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的.
(2)苏丹红Ⅰ号中碳、氢元素的质量比是(12×16):(1×12)=16:1.
(3)苏丹红Ⅰ号中氮元素的质量分数是100%≈11.3%
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