题库大全
查看
题库大全
题库
考试培训
财会类题库
网络知识
作业答案
作业习题
蚂蚁庄园答案
当前位置:
题库大全
作业答案
超市里的发酵粉就是小苏打吗?拜托各位大神
超市里的发酵粉就是小苏打吗?拜托各位大神
发布时间:2021-02-19 15:16:19
超市里的发酵粉就是小苏打吗?拜托各位大神
网友回答
发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产.发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸.通常是碳酸盐和固态酸的化合物.当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质.这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风味物质.因此产品的味道不会受到影响.其中的碳酸氢钠就是小苏打了.
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!
上一条:
发酵粉与小苏打怎样使用
下一条:
发酵粉是什么东西?在哪里可以买到,跟碱粉有什么区别啊?小苏打就是食用碱对吗?
资讯推荐
如何分析同浓度下NaCO3与NaHCO3的PH大小
相同物质的量浓度的下列溶液 NaCl KHSO4 Na3PO4 Na2HPO4 Na2HPO4 CH
NaHCO3与澄清的石灰水反应 什么叫定少量的唯一摩尔?
33.6gNaHCO3受热分解放出气体在标况下的体积是多少?将放出气体通入过量的澄清石灰水中,得到的
制取葡萄酒时可以不加酵母菌,那么酵母菌从哪里冒出来的?
我搞侯式制碱法的时候为什么有氨气产生
等量的CaCO3 Na2CO3 NaHCO3最易溶于水的是?
侯氏制碱法中的母液和副产品都是什么
联合制碱法中氨气的作用
取a克Na2CO3和NaHCO3混合物充分加热,减重b克.请算出Na2CO3质量分数?b克是二氧化碳
加热碳酸钠时为什么会冒气泡
加热蒸发纯碱溶液剩下什么,为什么Na2CO3水解不还是有NaOH在吗,为什么得不到NaOH的晶体
足量的浓盐酸与4.35gMnO2混合加热,向反应后的溶液中加入106g10%的Na2CO
设数列的前项和为.已知. ().(Ⅰ)求证:数列为等差数列.并分别写出和关于的表达式,(Ⅱ
蒸馒头时,加入纯碱或小苏打过多,可加什么酸性物质
碳酸钠和二氧化硫反应吗?
Na2S和SO2怎么反应
碳酸钠和二氧化硫能反应吗
第二步为什么不可以是Na2O与CO2生成Na2CO3?
NaOH+CO2 Na2O+CO2都是生成Na2CO3吗
苯酚钠和水,二氧化碳反应为什么生成碳酸氢钠不是碳酸钠?碳酸氢根的酸性比是比碳酸强吗?
如图.已知⊥平面.∥.是正三角形..且是的中点 (1)求证:∥平面, (2)求证:平面BC
苯酚钠与二氧化碳反应为什么不能生成碳酸钠
为什么苯酚酸性大于碳酸氢根导致CO2与苯酚钠反应无法生成碳酸钠
羧基为什么可以和Na2CO3反应,可以和NaHCO3反应?苯酚为什么可以和Na2CO3反应,不可以和
用发酵粉发面有什么诀窍?
发酵粉可以用酸奶代替吗?我想做炸牛奶,要有脆浆.脆浆要有发酵粉,可是我没有.我可以用酸奶代替发酵粉吗
已知数列是等差数列.公差为2.1.=11.n+1=λn+bn. (Ⅰ)若的值, 条件下.求
韭菜盒子面用那种发酵粉好?泡打粉 苏打粉?发酵粉?我做的韭菜盒子,用的是发酵粉,但口感不好,有点黏糊
小苏打和发酵粉的区别是什么.
返回顶部