食品保存的基本原理是采用一定的方法________或________微生物在食品中的________、________．

发布时间：2020-08-05 19:30:50

食品保存的基本原理是采用一定的方法________或________微生物在食品中的________、________．

网友回答

抑制    阻止    生长    繁殖
解析分析：根据食品腐烂的原因进行分析回答．

解答：食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是采用一定的方法抑制或阻止微生物在食品中的生长和繁殖，如高温、密封等．
故
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