在“小苏打、食盐、不锈钢、石墨、熟石灰”中选择适当的物质填空：
（1）属于合金的是______；??（2）可用作防腐剂和调味品的是______；
（3）常用作电极的是______；??（4）可用于改良酸性土壤的是______；
（5）属于发酵粉成分之一的是______．
网友回答
解：（1）属于合金的是不锈钢，不锈钢是铁的合金；??
（2）食盐有咸味，可用作防腐剂和调味品；
（3）石墨有良好的导电性，常用作电极；??
（4）可用于改良酸性土壤的是熟石灰，因为熟石灰呈碱性，能和酸发生中和反应；
（5）属于发酵粉成分之一的是小苏打，它的成分是碳酸氢钠，能和酸性物质反应生成二氧化碳气体．
故