为宏扬祖国中药文化,科学家们使用低压锅来熬制中药,要求药液在40℃左右沸腾,达到保留中药有效成份的目的.药液之所以能在40℃左右沸腾,其利用的物理原理是:________.
网友回答
一切液体的沸点,都是气压降低时降低,气压升高时升高
解析分析:根据沸点与气压的关系进行分析,液体的沸点随气压的升高而升高,随气压的降低而降低.
解答:液体的沸点与气压有关,一切液体的沸点,都是气压降低时降低,气压升高时升高;低压锅内部气压小于外界大气压,这样内部药液的沸点会降低,可以达到保留中药有效成份的目的.
故