某同学帮妈妈做饭时,讨论煮食物如何做能节省燃料,该同学认为将水烧开后,要继续用旺火煮能节省燃料;妈妈认为将水烧开后,只要能保持水沸腾,用微火煮能节省燃料,你支持哪一种

发布时间:2020-08-05 01:24:26

某同学帮妈妈做饭时,讨论煮食物如何做能节省燃料,该同学认为将水烧开后,要继续用旺火煮能节省燃料;妈妈认为将水烧开后,只要能保持水沸腾,用微火煮能节省燃料,你支持哪一种观点,理由是________.

网友回答

支持妈妈的观点,水达到沸点后,无论怎么加热,水温都不会升高

解析分析:液体沸腾时,温度保持不变,即使加大火力,温度也不会有任何变化.

解答:妈妈的想法更合理.因为锅内水剧烈沸腾后,温度将不再升高,只需要小火让锅内水微微沸腾,同样能很快将饭煮好.如果火太大,既浪费能源,又会使水因剧烈汽化而容易干锅.
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!