“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识回答以下问题：
（1）社会实践活动小组的同学到敬老院给李奶奶送去鲜花和生日蛋糕．花香满屋，请用微粒的观点解释闻到香味的原因______；点燃生日蜡烛祝愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是______．
（2）天然水中含有许多杂质．自来水生产过程中，常用到活性炭，是利用其______
作用；杀菌消毒时，会用到消毒泡腾片，其有效成分为二氧化氯，则二氧化氯中氯元素的化合价为______价．
（3）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是______．
（4）常用于改良酸性土壤的物质是______．
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