就是那种能烤两片面包的面包机,用不用在面包表面刷油啊?
不用刷油,因为你在做面包放料的时候会放进去2大勺油。所欲不需要再刷油了。我用的是ACA的面包机,买的时候里面有附赠的勺子,所以量都是很确定的。 你说的那是多士炉,不用刷油的
不需要刷油。因为做面包已经用了大量的油了。 准备材料,先制作面包。 面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。 和面。 将所有原料放入面包桶内,不要将酵母和盐、糖放在一起,要各放一边。开启“和面”功能,先搅拌1分钟。先加入一般的牛奶。 加入牛奶。 加入另一半的牛奶,牛奶量是200克左右,根据自己的喜好不同而定。不要加入太多的牛奶,否则会影响面包的成型。 揉面。 加入牛奶后需要将牛奶和面板在进行揉和。可以使间歇性的揉面,因为现在的面包机打开盖就会停止工作,要时刻观察着。 多进行几次和面的程序,直至达到想要的效果。 将揉好的面进行切块,放回面包机进行发酵即可。 发酵好的面进行烘烤基本就可以了。烘烤的时间在45分钟左右,根据不同的面包机选择不同的时间,然后切片即可。
不用,在做面包之前的面包料里你已经需要放两大勺油了,后面就不用再刷油了