火龙果不能放在冰箱内保存。火龙果是一种热带水果，和其他热带水果一样，不可以放入冰箱内保存，只能放在阴凉、干燥处保存。
如果一定要将火龙果放入冰箱，可以放在温度稍微高一点的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，对于比较成熟的火龙果，买回来之后最好放在避光阴凉处，反之，可以放在室温下催熟。火龙果在常温下可以保存十五天左右，如果装冰箱内保存，储藏温度在十五度左右，可以保存一个月以上，在高温季节，火龙果收获后可以放在阴凉处散热，并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等维生素和胡萝卜素，并且含有比较高的水溶性膳食纤维，具有明目降火、减肥、润肠的功效。
火龙果中的植物性蛋白可以和人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，起到一个解毒的作用。
火龙果中的白蛋白还有保护肠胃、增强肠胃功效的作用。
红肉品种的火龙果花青素含量比较高，能够起到抗氧化、清除自由基，还有防止血管硬化和抗衰老的功效。