一块两人份的桂花糕热量为266卡左右，要走路70分钟，跑步半个小时，跳绳二十分钟才可以结束。
桂花糕含有大量的糖分和碳水化合物，如果吃完之后，不及时将这些热量排放出来，可能会导致热量转化为脂肪。
桂花糕主要成分为糯米粉，糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，可以为人体补充大量的营养。
桂花糕中的米粉含有蛋白质、维生素、铁、磷等微量元素，可以帮助人体消化，还有补中益气的作用。
桂花糕中的桂花所含的芳香物质，还可以稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
桂花还有缓急止痛、散血消淤、促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
桂花是一种天然食材，具有健胃、化痰、生津、散痰的功效，能够治疗痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等。
经常吃桂花类的食物或者喝桂花茶，还可以平衡神经系统，尤其是能驱除体内的湿气，舒畅精神安心宁神。