小米泡酒钓鲤鱼、鲫鱼、方鱼、罗非鱼、青鱼等，配方是锦龙魔之红鳌30毫升+锦龙佬君香8毫升+食盐5毫升+太太乐增鲜味精5毫升+玲珑曲酒1瓶+5斤小米。
先将锦龙魔之红鳌、佬君香、食盐、增鲜味精一并倒入曲酒中摇晃溶解，然后再倒入5斤小米中搅拌后装瓶密封，待小米变干时即可使用。
制造出的酒米适合用于冷水域，一般早春和晚秋使用效果较好，早春3月-5月低，晚秋9月低-11月，用法可以添加窝子和手食中混合，用量窝子多一些，参考数5-10%，手食少一些，参考数2-3%，需要注意夏季在较肥的水质中使用时偶尔会发生奇迹，但不是很稳定，容易闹小鱼。
酒泡念慈米的方法是念慈俺止咳糖浆1瓶+蜂蜜3两+白糖2两+酱香型低度曲酒8两+玉米渣2斤+小米4斤。
先将念慈俺止咳糖浆、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里摇晃溶解稀释，醒置20分钟后，然后再倒入玉米渣/小米两种原料中混合搅拌均匀装瓶，一周后见瓶中玉米渣发涨湿润有纯药甜香味，说明泡制时间妥当可以使用。
一般用于夏季与初秋，从5月-10月使用有效，用量一般可多可少，鲤鱼要多放，一般5斤窝料可添加6两五哥酒泡慈俺米。鲫鱼一般用量；3斤窝子料可添加3两慈安米。
还有一种方法是小米一斤，大米二斤，高度酒。制作方法：小米和大米掺到一起泡上酒，酒要漫过米，泡三四天即可，时间不要太长，泡完以后，控出酒，再把大小米倒出来放在太阳下晾晒，待大小米晒到五分干的时候放入瓶中，再装入小袋麝香米一袋，然后摇匀，密封储藏。