小米泡酒2-7天左右就可以使用了，方法一是用一斤小米加2两曲酒和15ml渔汛1号和适量蜂蜜，混合均匀装进容器里，密封泡两三天就可以使用，酒米可以单独打窝使用，也可以加到钓饵里诱鱼留鱼，效果很不错。
方法二：
就是准备营养快线的瓶子，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香米，加点蜂蜜。总量不超过瓶子的3/4，密封2天，钓鲫鱼与鲤鱼的时候使用。
方法三：
念慈俺止咳糖浆1瓶+蜂蜜3两+白糖2两+酱香型低度曲酒8两+玉米渣2斤+小米4斤。
制作的时候是先将念慈俺止咳糖浆、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里摇晃溶解稀释，醒置20分钟后，然后再倒入玉米渣/小米两种原料中混合搅拌均匀装瓶，待一周后见瓶中玉米渣发涨湿润有纯药甜香味，说明泡制时间妥当可以使用。
使用曲酒的度数有高有低，如果使用低度酒，泡制时间短诱鱼快，但保质期短。如果使用高度酒，因为酒精含量更高，更适合久泡，能够长期保存。
将小米炒过之后做窝料是吸收液体快，但是它也有缺点，就是不容易长期保存，时间太久可能用手轻轻一捏就碎。
出钓比较勤，可以使用翻炒过的小米做酒米，如果不着急用，最好使用单纯未炒过的小米，可以更长时间保存。
如果酒米浸泡时间为一周，可以满足普通作钓的需要，泡制过程中每隔一两天最好摇一摇或者倒置，实际使用留鱼性欠佳感觉钓着钓着口少了需要及时补窝。
如果浸泡时间为一个月，这就基本上可以泡透了，诱鱼剂和大米很好的融合，酒米味道比较醇厚，留鱼性显着提升，在泡制过程中要注意密封、避光。