1》泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。 1，先多少将坛子。
谁有韩国泡菜的配料？详细点的！谢谢~
材料：白菜，白萝卜丝主配料：辣椒粉，虾酱，鱼露，盐水副配料：葱丝，姜丝，蒜粒做法： 1，将白菜根切掉，并从根向下将白菜帮子切成四瓣，但菜叶相连。 2，将白。
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韩国泡菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：香辣 工艺：腌韩国泡菜的制作材料： 主料：白菜800克辅料：胡萝卜60克调料：盐4克，白砂。
韩国泡费用菜的腌制方法 四川泡菜的腌制方法 泡豇豆泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般 不同做。
腌制泡菜或者韩式泡菜的方法是什么样的！？ 知道的请列出详细的方法！ 谢。
教你做泡菜 学习手记：我在报价拜师之前先做了些功课，从网上搜集了许多有关韩国泡菜的文章，看起来似乎很难。据说韩国泡菜按材料分共有187种，其中光是白菜泡菜就有。
方法一： 辣白菜 白菜一片片掰下来，用盐水泡，放多些盐，隔天泡好后，待白菜软了。晾一下把水挤干。 盐的分量要注意，不能放太多，但是也要合适，可以尝一下盐水。
萝卜泡菜（？？？？？？） ‘萝卜泡菜’也是韩国传统的泡菜中一种。做法是跟做辣白菜的方法差不太多。用萝卜的时候比白菜比较简单。因为一般腌白菜是把白菜分开一。
我想知道多种的制作方法，详细点 放个屁，送给你
我跟一个韩国朋友学的最简单的泡菜 材料：大白菜，蒜，盐，小鱼干，虾酱（我用的是朋友送的韩国虾酱，这个是配着吃的，所以可以根据自己的口味选择），辣椒粉，糖。
正宗的韩国泡菜是怎么做的，辣椒用那一种？有做韩国泡菜的高手吗？请指点。
正宗韩国泡菜的做法 选料：选择质地厚实的大白菜，洗净切半，放在容器中，用粗盐一层一层地抹均匀。如五棵大白菜腌制两个小时左右后，倒入凉水浸泡，水以不淹过大。
四川泡菜详细腌制1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子，瓶子内要事先制备好菜卤。2.菜卤的配法：先把价格清水煮沸，然后以水和盐为100比8的比例，调制好盐水，冷却。