藏红花要用沸水泡吗

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可以用沸水冲泡。

泡藏红花的水温宜高不宜低,温度太低,藏红花的有效成分不能完全析出,活血化瘀效果就会稍微变差。一般建议用80-90度的热水冲泡,沸水也是可以的,这样才能够将有效成分泡出,令药效得到充分的发挥。