一般不会。
草莓的水分和糖类物质含量很高，虽然很容易滋生细菌而腐烂变质，保存时间很短，但是一般保存一晚上是不会坏掉的；不过，如果草莓已经下水清洗过或者放在温度较高的环境中存放的话，那么放一晚上之后可能会开始腐烂变质，这样的草莓一般就不建议继续食用了。