美味手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。 材料：包心菜（1只，630。
本人想做个手撕包菜 网上的步骤太简单 又会的么 在线等
1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。 另一中做法，更正宗也更简单，湖。
需要有图解的.这样方便学.谢谢
最主要的一点，不管你是清炒，还是炝炒，都只能把菜炒得七成熟时，一定要起锅。 七成是多少？ 在锅里炒时，菜还未现透明状，表皮的包菜不含茎的片状物已软时，就。
很独特的味道！
最简单的方法：1.将包菜斯成片状，然后放入微波炉专用的容器内 加盖 当然盖子上的排气孔要打开哦 80左右火力加热2分钟 2. 将切好的蒜末 辣椒碎 葱末撒上 在加入适量。
手撕包菜的入味烧法做法简单是下饭菜的做法大全的常见菜，不一定要看手撕包菜的入味烧法视频才能学会，但怎么做手撕包菜的入味烧法最好吃，跟着家常美食网的做法。
材料包心菜半个，生猪油150克，干辣椒，花椒若干，陈醋，盐，糖，味精少许做法1、包心菜洗净，去梗，手撕成小片备用。2、生猪油块熬到金黄色，放入干辣椒、花椒。
材料红辣椒两个，包菜一小个，白砂糖，醋，酱油，盐少许做法1、包菜滚刀切好备用。2、辣椒爆香，加糖炒溶。3、包菜下锅炒至断生，加少如何量醋，酱油和盐。4、加水炒。
材料包菜500克，陈醋20克，白糖15克，怎样盐5克，生抽生抽，油10克，蒜蓉5克，水淀粉20克，辣椒1-2个做法1.包菜用手撕成怎么碎片、洗净、沥干水。2.将所有配料调成一碗。
原料：包心菜 调料：大蒜 剁椒 醋如果 盐 做法：1.把包心菜的根部切掉，想吃多少就剥下。
小贴士：1.为了不让营养流失，一来不怎么样要用刀切开包心菜，二来手撕时间应该是清洗。
主料：包菜、蒜瓣、干红椒丝、花椒粒辅料：精盐、白糖、米醋、鲜味酱油、猪油、香麻油1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大。