魔芋又名磨芋，鬼芋，花连杆，蛇子头，天南星，蛇六谷等，学名蒟蒻。属天南星科，为多年生草本植物的地下生块茎。其状扁圆，宛如大个荸荠，本县各山区均有生长。。
魔芋豆腐的做法：食材：魔芋500克，大米250克，水适量。方法/步骤1，先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，切成片待用。2，将魔芋片和大米浸在水中，浸时多换水清除残毒。
有坏处吗？
简介：魔芋又称作麻芋，鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐，维生素，植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为＂魔力食品＂，有＂不想胖。
想知道什么情况不能吃它。它是不是发性的…
魔芋本来是挺好的，生过大病或者容易长痘的人不能吃，因为它是发的，吃多了就会犯病或长痘痘
魔芋的成分里面没有什么是与豆腐相冲的，应该是没有害处的。豆腐不能跟草酸含量高的东西（例如：葱）同吃，会形成草酸钙，人体吸收不了。但是只是吸收不了，无毒。
食用碱： 是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）（化学式na2co3）和小苏打（碳酸。 3.食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；4.食碱能释放玉米中。
魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多： （1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。 （2）降低胆固醇，防治高血压。
多少钱
魔芋是一种含有的热量非常低的食物，因此它是减肥塑身非常好的食品报价，魔芋中的葡萄甘露聚糖进入人体以后可以起到一定的饱腹的作用，让人感觉到不费用在感到饥饿，是很。
也就是说你吃50g的魔芋，魔芋是有饱腹感的，一天都价格不会觉得饿了可以的。主要起作用的是魔芋中的膳食纤维。在肠道中可以吸附脂肪和一些代多少谢产物以及其他一些对身。
说一下哈，
魔芋有医治疟疾，闭经，疔疮丹毒，烫伤的功能，主治肿痛，丹毒，肺结核，颈淋巴结核，毒蛇咬伤，皮肤皱裂等症。魔芋还具有减低血压，防治心血管疾病，降脂，减肥。