1.鲈鱼富含蛋白质，维生素A，B族维生素，钙，镁，锌，硒等营养元素；具有补肝肾，益脾胃，化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2.鲈鱼还可治胎动不安。
鲈鱼鱼肉质白嫩，清香，没价格有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸，红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时。
药用价值】 [性味]性平，味甘。 [功效]健脾，补气，益肾，安胎。 [宜食]适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用。 《食疗本草》：“安胎，补中，作鲑尤佳。”。
鲈鱼具有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素，对人体十分有益。春节聚餐，清蒸鲈鱼算是一道热门菜。营养专家指出鲈鱼不仅仅是年年有“余”，而且营养价值高，很。
鲈鱼含有丰富的，易消化的蛋白质，脂肪，维生素B2，尼克酸，钙，磷，钾，铜，铁，硒等。 中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃，补肝肾，止费用咳化痰的作用。 冬天，鲈鱼。
吃鲈鱼的好处1，益肾安胎 鲈鱼能够益肾安胎，健脾补气，可治胎动不安，生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿，贫血头晕等症状。 2，维多少持神经系统。
鲈鱼具有补肝肾，益脾胃，化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安，产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身，又不会造成。
＂鲈报价鱼肉多食发痃痔疮肿，不可同乳酪食。”“鲈鱼，多食发疮患癖，其肝尤毒。中其毒者，芦根汁解之。”鲈鱼忌与牛羊油，奶酪和中药荆芥同食，因鲈鱼含有微毒，。
鲈鱼食性杂，是典型的肉食性鱼类，只多少钱要生活在水中的生物，不论是小泥鳅，小虾，小鱼，沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。它生性凶 猛，又很贪食。正由于它有贪食这个弱点。
鲈鱼可以红烧和清蒸 吃鲈鱼最大的好处是鲈鱼含钙丰富 多给孩子吃
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