你好！卷心菜就是我们通常说的圆白菜， 由于原产于欧洲地中海地区，因此，我们也叫它“洋白菜”。如图：http://www.kangaiweb./sy/sy-kadt2/sy-kadt2-0509221/kadt。
我的做法：一片一片剥出洗净。码好切成细丝，油适量刚刚冒青烟，加一两个干椒炝锅，迅速倒入包菜丝，翻炒几下加盐炒匀，加微量香醋和味精，再炒匀出锅。微微酸辣。
甘蓝能生吃吗？具体的操作怎么做？谢谢，
可以生吃，可以和黄瓜等拌凉菜吃，甘蓝中含有的各种维生素，尤其是含有花青素，就像紫薯中含有的一样，很多人都说花青素可以抗癌。你也可以参考各食谱中甘蓝的做。
紫甘蓝的做法（多种）：紫甘蓝沙拉：材料： 紫甘蓝1/4颗 小西红柿6个 苹Position is counted from the beginning of str.果1个 芝麻沙拉酱3勺 橄榄油半勺做法：1.紫甘蓝取1。
卷心菜怎么的营养价值在世界各国都有很如何高的评价，不仅可用来爆炒，也可怎么样用来做沙拉，西餐和中餐中都常常会用怎样到它，其中的维生素含量非常高，是美容养如果颜、减肥塑身的美。
包菜不仅名字多，营养也很丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三： 1、 新鲜包菜有抑菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、牙痛都有一定治。
有多少种做法 做好是简单的 炒着吃
干锅手撕包菜的做法 1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。 酸辣包菜 原料。
炒菜的步骤
先把包材切成小小的一片片，然后把菜放进锅里炒几下 然后再用盐 糖 味精酱油和起来炒几下，最后倒酒，最后翻几下就行了。
包菜有哪几种烹饪方法
手撕包菜，爆炒
包菜的吃法有很多种。其中，做汤可以，清谈。熬菜也可以，做腌菜也可以。但很多。
下面我来介绍怎么做出好吃的包菜。 方法步骤：1. 包菜要把最外面的2-3层拨开后去。