五花肉切片，炸着吃。要求酥 脆。调味料有哪些，如何炸。
若干生粉，加冷水，再放入盐，鸡精，料酒，等待备用。五花肉要去皮，再切成薄片，放入已配置好的生粉中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。取平底锅，放入少量的油（因。
卤五花猪肉要怎么卤请提供我食谱和材料做法谢谢喔^^
家庭简易做法：五花肉切状约莫三公分长一公分厚度洗净滤乾起油锅加沙拉油约莫微热（用手掌心感触有热度及可）将肉片放入炸至微焦黄起锅备用再起油锅（或是油炸的。
主料：肥膘肉1000克， 调料：白砂糖20克，盐15克，酱油100克，白酒30克，小麦。
腐乳（红）30克，植物油120克 做法1.将选好的肥猪肉切成方形，每块约30克，要切。
食材食谱热量：1603.4（怎样大卡）主料五花肉250g方法/步骤买回来的五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。油炸脆皮五花肉的做法油炸脆皮五花肉的做法加入适量的白。
主料五如果花肉500克 辅料 盐适量 料酒适量 小苏打1克 脆皮烧肉的做法步骤1. 五花肉洗净，放入沸水中汆水，捞出后马上放入凉水中浸泡半小时。2. 从凉水中捞出，如何沥干水，。
炸五花肉怎么腌制：取新鲜肥瘦适中的五花肉，切成厚薄在0.5厘米左右，别太薄了，炸起来硬。切一平盘的量，放一小撮盐，别太咸，加味精，料酒，生怎么姜丝，葱段，大。
酥炸五花肉 主料：五花肉300g、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、花椒适量 ；步骤：1、对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，用了五花肉，怎么样去皮，切成约半厘米厚的。
1。将五花肉洗净，切成肥瘦各半的条形。2。往里加料酒老姜花椒少许，一定比例的盐、鸡蛋、湿豆粉，搅拌均匀后放置待用。3。锅内放入菜籽油一公斤，大火烧熟后改。
食材：猪肉200g、干豆角50g、蒜苗两根 配料：酱油（老抽/生抽）一勺、葱段一个、姜片两个、蒜瓣三个、干辣椒四个、花椒四个、大料一份、香叶五个、盐一勺、糖一。
原料： 五花猪肉1块（500g）；红腐乳汁（125g）；姜3片；葱2段；盐1/2茶匙（30g）；黄酒2汤匙（30ml）；红米2茶匙（10g）；香油1茶匙（5ml） 制作方法： 1.将五。