如何煮羊肉汤
如何 煮羊肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把羊肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把羊肉放在热水里煮。 原料：羊肉怎么500克，生姜250克，当归150克，胡。
煮羊肉 将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去怎么样腥膻味。 将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀。
1. 将羊肉剁成2.5厘米见方的块；怎样2. 姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；3. 青萝卜切两半；4. 羊肉开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜，葱段，萝卜，开水（没过。
食材明细 羊肋排5斤 白萝卜2斤 盐 适量 糖 适量 桂皮 适量 香叶 适量 蒜瓣 适量 姜片 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炖羊肉。
怎样炖羊肉更好吃
炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它的最大优点就是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩。
红焖羊肉做法： 1， 羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水；2， 锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅；3， 加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐， 。
最好是冷水放，但是要多放水，水开之后，把上边的浮沫、杂志东西撇出来，然后一直煮，直至熟透即可。如果要热水放，最好也要在煮开水中过一遍，然后再在开水中煮。
葱爆羊肉 配 料： 羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉。 特 。
胡萝卜炖羊肉 配 料： 原料：胡萝卜300克、羊肉180克 辅料：水1200毫升、料酒3小。
炖羊肉用文火或者小火炖2个小时容易炖烂。材料 羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g。
1、羊肉250克，猪脚一个，同煮汤，加少量食盐和调料食用，每日两次，连服一周如果，。
13、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起。