食材明细 羊肋排5斤 白萝卜2斤 盐 适如果量 糖 适量 桂皮 适量 香叶 适量 蒜瓣 适量 姜片 适如何 量 干辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炖羊肉。
食材明细 羊肉（瘦）500克 白萝卜200克 料酒15克 姜15克 花椒2克 盐15克 味精2克 教您清炖羊肉汤怎么做，如何做清炖羊肉汤才好吃1. 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯。
肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）汆透，捞出后另换一锅（砂锅最佳。
是要白色，而不是透明吧？羊油在羊汤中乳化了，羊汤就白了。羊油乳化其实就是让羊肉汤水呈弱碱性。具体做法是在炖羊肉汤的时候放入一些小苏打。食用小苏打可以到。
你好！用开水煮一下，去腥骚去血水 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
羊肉炖汤放些什么比较好喝啊？
炖羊肉是最常见同时也是最简易的吃法，既能吃肉还能喝汤。也是滋补身体的佳品。1、将羊肉洗净切成块。2、将羊肉放入炖盅内，加盐、姜片、葱段、料酒及适量清水，。
羊肉炖汤放些什么比较好喝啊？
把羊肉洗静，切成小块，放入锅中。加姜片，大葱，八椒少许，水。放火上水烧开后改中火炖。出锅前放入盐，味精即可。
主料羊肉400克调料食盐3克 酱油6克 葱5克 姜5克 蒜5克 八角1个 花椒15粒 桂皮1小块 料酒6克 泡红椒50克 胡椒粉2克辣炖羊肉的做法1.羊肉切块焯水去血水，捞出焯好的。
炖羊肉需要放酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香。炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉；加入调料可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法。
炖羊肉 食材：1500克羊腿肉；1个萝卜；青蒜；香菜；葱；姜；香叶；盐；料怎么样酒；胡椒粉；鸡精； 炖羊肉做法和步骤： 怎样1把羊腿肉洗净，放开水绰一下。 2萝卜洗净去皮怎么。