主料 嫩姜500克 辅料 白糖350克 水1勺 自制有嚼劲姜糖的做法1.嫩姜洗净2.切片3.放白糖4.再放水拌匀5.静止1小时6.倒入锅中小火熬煮7.熬到一半的样子8.糖粘稠不好翻炒时。
1.将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀，挤出姜汁待用。2.按配料将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日早晨用河沙（用菜油制过的河。
用料主料红糖57斤菜籽油9斤姜2斤糯米22斤芝麻4斤核桃（鲜）4斤姜糖的做法姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋。
姜糖的功效与作用
一，姜糖茶 1，主治感冒轻证，头痛而胀，全身酸楚不适，胃口欠佳。 2，本方是民间治疗伤风感冒的验方。方中生姜辛温散寒，茶叶提神利尿，扩张血管，红糖暖中调味。
姜糖果的功效与作用
一道美味可口的汉族名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯。
姜糖的功效和作用如下：1，姜糖的作用 姜的健康作用在中医中十分推崇。按照中医理论，生姜性味辛温，入肺，胃，脾经，主要作用是散寒，止呕，开痰，能够治疗风寒。
食材 主料 姜1斤 白沙糖 适量 辅料 清水 适量 步骤1.姜洗净去厚皮切薄片备用2.用水泡。 煲到糖液浓稠关火，再翻炒到出沙为止价格5报价.费用炒好的姜多少糖，又甜又辣多少钱 小贴士 糖浆粘绸时关。
姜糖茶【组成】生姜10片，茶叶10克，红糖15克。【功用】发表散寒。【主治】感冒轻症，头痛而胀，全身酸楚不适，胃口欠佳。【制法】上药放入保暖杯中，冲入适量。
姜汁软糖没嚼劲是少了点什么？哪位高手能告知详细材料跟做法？
姜汁软糖食材准备120克姜，100克红糖，100克糯米粉，少量白砂糖做法制作姜汁软糖，最好选用汁水饱满的肉姜，不过如果喜欢姜的辣味，也可以选用老姜。把姜洗干净。
正宗的是用姜汁做的糖，如果只是姜味，可以通过人工香精合成，这种姜味糖没有姜的作用。