营养价值： 地皮菜富含磷，锌，钙等矿物质，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补多少钱铁养血也极为有利。 以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以。
地衣的营养价值是什么~ 有哪几种烹饪方式？
测定云南两种食用地衣的主要营养成分，并与常见蔬菜及食用菌进行比较.测定结果，东方肺衣粗蛋白质含量为11.02 g/100 g.DW，粗脂肪5.56 g/100g.DW，总糖，可溶性。
地衣（lichen）是真菌和光合生物之间稳定而又互利的联合体，真菌是主要成员。另一种定义把地衣看作是一类专化性的特殊真菌，在菌丝的包围下，与以水为还原剂的低。
地衣营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液，中枢神经和免疫系统，头发，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝，心等内脏的发育和功能有重要影响。
保护
地衣的作用到底是什么，它对环境是带来好的影响，还是坏的影响？
地衣被成为开路先锋，它能分泌地衣酸，风化岩石，产生土壤，后来的植物创造条件，是真菌和藻类的共生体。在农田常用作绿肥的绿萍，也是地衣和藻类共生体，可以固。
严格说地衣是没有根的，因为真正意义上的根应该有维管组织的存在，地衣是藻类和真菌的共生体，所谓的根实际是菌的菌丝体，单条菌丝体一般由单列细胞排列起来，多。
主要作用：1，拮抗动物病原菌并维持和调整肠胃微生态平衡在生长代谢过程中能产生多种抗菌物质，对葡萄球菌，白色念珠菌有很强的拮抗作用。本品进入肠胃后能快速。
食耳的功效和作用
阳虚体质，脾胃虚寒的病人不宜功能主治：养价格阴润肺；凉血止血；清热解毒。主肺虚劳咳；吐血；衄血；崩漏；肠风下血；痔漏；脱肛；淋浊报价；带下；毒蛇咬伤；烫伤和刀。
地皮菜即普通念珠藻，每100克含蛋白质15克，高于鸡多少蛋，木耳，银耳等，总氨基酸。 半乳糖葡萄糖，果糖，木糖，甘露醇，山梨醇等多种营养成分。扩展资费用料：地皮菜适。