1，强力杀菌。大蒜子中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，大蒜子对多种球菌，杆菌，真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一。
大蒜煮水的功效与作用是什么？大蒜作为杀菌能力强的食物之一，大蒜煮水的功效与作用也是如此，很早以前民间的人们就把大蒜煮水的功效与作用用于治咳嗽。 大蒜煮水。
功效与作用 具有补脾益肝，补心安神的功效；多少钱开胃益脾，有促进食欲之功效。 具有补充能量，增加营养的作用，能明显改善失眠，健忘，神疲等症。 有消肿解毒，报价止血止。
防癌，抗癌及提高免疫力等作用。 生大蒜还有降低血脂，防治动脉粥样硬化，。
大蒜的功效与作价格用： 大蒜性温，因而阴虚体质的人以及阴虚火旺的人都要慎食，患有慢性胃炎胃溃疡的人也要慎食。如果你用大蒜外敷治疗时，多少出现皮肤发红，灼热，起泡。
功效与作用：大蒜性温，味辛；入脾，胃，肺经。温中行滞；解毒；杀虫。主脘腹冷痛；痢疾；费用泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿毒；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；。
大蒜自古就被当作天然杀菌剂，有天然抗生素之称。数千年来，中国，埃及，印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用。它没有任何副作用，是人体循环及神经系统。
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩。
能够杀菌解毒，延长寿命，还具有一定的降血压功效，降低直肠癌的发病率，
功效：虽然熟大蒜的抗癌和消炎功效都会减小很多。但是熟大蒜却有降低胆固醇的作用，它可以抑制血管僵化，能加快血液流动，经常食用能预防冠心病和血栓等心脑血管。
1，抑菌，杀菌，杀病毒作用。大蒜对多种致病菌如葡萄球菌，链球菌，脑膜炎菌，大肠杆菌，伤寒杆菌，痢疾杆菌，百日咳杆菌等细菌及感冒病毒有抑制和杀灭作用； 。