推荐两款酒店畅销菜 1.干锅驴肉.卤好的驴肉手撕成小指粗，油炸半干， 加配料，调料扁炒，洋葱垫底 2.红闷驴肉堡 （先把血水泡出，大火高压锅压，响后改小火大概20分。
炖驴肉的做法 主料 驴肉1000g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 大料 适量 葱姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 步骤1.驴肉用凉水泡5—6小时，泡出血水2.驴肉切块3.浸。
1.生驴肉切成块（不要太大，要不难熟透，太费液化气了- -） 2.放清水里泡一段时间（1小时？2小时？我觉得随便，吸足水分肉质不干就可以了） 3.直接上高压锅，驴肉，。
浓汤驴肉煲材料：香油·2小匙 料酒·1大匙 胡椒粉·2小匙 精盐·1小匙 味精·0.5小匙 驴肉·300克 驴骨头·200克 香葱·2 棵 生姜·1块 大料·适量 做法：1.驴肉。
食材明细 驴健肉适量 蒜苗适量 姜适量 蒜适量 八角适量 生抽适量 干红辣椒适量 盐适量 醋适量 糖适量 微辣口味 炒工艺 数小时耗时 未知难度 炒驴肉的做法步骤1 辅料如图。
主料驴肉1000克 辅料油适量盐适量料酒适量大料适量葱姜适量生抽适量老抽适量白糖适量 步骤 炖驴肉的做法步骤11.驴肉用凉水泡5—6小时，泡出血水 炖驴肉的做法步骤。
步骤 五香酱价格 驴肉的做法步骤11.多少钱准备原料 五香酱驴肉的多少做法步骤22.驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血报价水 五香酱驴肉的做法步骤33.将大块的驴肉切成巴掌大的小块 。
用料 驴肉 费用五斤 葱 两棵 姜 一块 八角 三个 花椒 一小把 桂皮 一块 香叶 五片 山楂 两片 老抽 三勺 生抽 三勺 冰糖 两块 盐 两勺 料酒 100ml 香卤驴肉的做法 驴肉洗干净进冷水。
怎样炖驴肉好吃
不好意思，鄙人碰巧前几天刚弄了点驴肉。摒弃所有华丽的菜谱，直接来点实在的。我在家的驴肉做法：1.生驴肉切成块（不要太大，要不难熟透，太费液化气了- -）2.放。
我现在煮出来的驴肉有腥味，煮的过程需要加那些材料，煮出来地驴肉才好吃。
料酒，大料，桂皮，香叶，红辣椒，茴香籽，肉寇