韭菜如何保存，保持新鲜？
清水浸：用细绳将新鲜，整齐的韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可保鲜3-5天。 菜叶包：将韭菜整理好后捆一下，再用大白菜叶包裹，放在阴凉处，可存放3-5天。
隔夜的韭菜不能食用韭菜含有挥发性多少 精油和蛋白质，硫化物，脂肪，胡萝卜，糖类，维生素b，c等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和。
请问这隔夜的韭菜对人体有什么危害？为什么我以前吃没出现过不良现象呢？。
隔夜的韭菜就不能吃了，有毒素，可能会中毒
1，把青菜装入塑料袋后吹气，把袋口封紧来保存。因为呼吸中所含的二氧化碳能使青菜保存得更久。 2，用打湿的旧报纸把青菜包裹起来，再放入冰箱保存。 多少钱 3，韭菜，。
有些人因为时间紧，经常一次买好几天的菜，吃不完的都储存在冰箱里。许多菜很快就蔫了。所以，保存蔬菜一定要有讲究。 首先是温度。黄瓜，苦瓜，西红柿，南瓜等喜。
可以用报纸把菜包起来再放放入冰箱，如果是用塑料袋装菜里面要放两张餐巾纸，这样保报价 存时间会长很多。
用保鲜膜包好放入冰箱，像西红柿这样不能放冰箱因为易发霉，放在常温下就行。最佳保存环境：0℃~4℃，不能低于0℃。保存叶菜类蔬菜最重要的就是要留住水分，洗干。
不要清洗，买回来直接用保鲜膜或保鲜袋包好，不要让空气进去。如嫌麻烦可以用保。 价格冷藏室，这样就 ok咯，可以保存一个星期多哦~
打农药的保存期更长.记得有个报道对比中日美三个国家的蔬菜.其中日本的最短，美国次之，中国的最长.
最好很快吃掉。洗后的话没办法保存很长时间。“交”给你一个方法，以后可以用：韭菜择干净后，用报纸包起来（注意不要洗费用），多包两张报纸，全都包住，放在冰箱的。