原料：1、鸡蛋数只，打到腕里搅散，可以放少许盐，搅匀；2、瘦肉若干，剁碎，放。
一个蛋饺就大功告成了。好香啊~~。
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键盘满是口水。
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怎么没有流口水的表情啊。但。
蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。 准备工作： 1.买2元肉。
蛋饺的做法一所需材料烹制材料（四人份）蛋饺特写（20张）材料：猪瘦肉（184克）、鸡蛋（6只）、蒜蓉（1/2汤匙）。腌料：白糖（1/6汤匙）、盐（1/5汤匙）、白胡。
主料：蛋200g、猪肉500g、香葱100g 辅料：盐适量1、准备好食材。2、肉剁成肉泥，香葱切末。3、加盐，淀粉合匀，蛋加盐打成蛋液。4、少放油，倒进适量的蛋液。。
用料 主料鸡蛋3个猪腿肉400克调料食盐3克葱5克姜5克生抽5克白砂糖1克胡椒粉1克水10克生粉8克植物油适量蛋饺的做法1.猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，放入容器，加。
原料：鸡蛋4个、猪肉糜200克、干香菇5朵、葱姜适量。调料：盐1匙、糖1匙、生抽。
4：掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住，半成品蛋饺就做好了。依次。
鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精，搅匀。铁勺放炉火上烧热，离火后用肥膘在勺内擦匀，使勺壁光滑，再用汤匙将蛋汁舀入勺内，手持勺柄，在炉火上晃动，摊子成圆形蛋皮。
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我想做蛋饺，可是又要照顾宝宝，请怎么样问有什么又快又可以做美味蛋饺的方法吗。
怎样准备一个大勺子，鸡蛋调匀，肉沫，一块肥肉 开怎么小火……，勺子放上面烧；先用肥肉沫；一勺鸡蛋，摇匀；如果放肉末；把鸡蛋合起来；完成…… 已验证，此法可行……
如何取适量去壳鸡蛋放碗中加一点食盐少量淀粉调匀，摊鸡蛋皮“不要太薄不然煮是容易破皮”。最好用鲜猪肉调馅，肥三瘦七的此例。肉末只要加大葱花儿，姜末盐味精就可。
把猪肉洗干净再放在绞肉机里面打碎备用，当然也可以用刀剁。把香菇泡在温水里，泡软后再剁碎，大蒜籽也去皮剁碎。把香葱洗干净，摘去黄叶和根，再切成葱花备用。。