你好；花胶泡发两种方法如下： 第一种方法1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。。
步骤 1选取1只花胶筒，用矿泉水泡发一晚（自来水含有漂白粉，会影响花胶的泡发的质量）。步骤 2第二天，用80℃的水泡发2~3个小时步骤 3泡软后，将花胶放入冰水中。
花胶泡发方法如下：1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。3.花胶为胶质极重之物。
各类花胶的泡发方法，一般分为水发，蒸发，油发，炒发。但是最常用的还是水发和蒸发。当然为了营养不流失，不泡发是比较好的。泡发的时间根据鱼胶的大小和品种来。
花胶泡发方法：1. 花胶先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，没过花胶再高出一两厘米这样。盖上盖子，浸泡过夜。如果天气热，可以放冰箱。
方法/步骤1 首先多少钱我们要将花胶清洗干净，放在清水了浸泡一宿（浸泡后的清水可以不倒掉，留着煲汤用也可以的），注多少意要整块花胶放入水里哦！而且保证水里没有油迹！。
花胶一般不建议泡发哦，泡发会流失一些营费用养。而且你说的是小胶，更不需要泡了，小个鱼胶本身就比较薄，要切剪都比较容易的，无需泡发，以防营养流报价失哦。
花胶（鱼胶）泡发过程~~超简单的做法 花胶洗干净，用纯净水高出花胶2，3厘米水量，泡12价格个小时泡12个小时后的花胶已经软了，并且深海花胶基本没有什么腥味。烧开。
首先将花胶清洗干净，放在清水了浸泡一宿（浸泡后的清水可以不倒掉，留着煲汤用也可以的），注意要整块花胶放入水里，而且保证水里没有油迹。浸泡一宿后拿出来，。
用料 花胶 花胶如何泡发的做法 花胶先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，没过花胶再高出一两厘米这样。盖上盖子，浸泡过夜。如果天气热。