我家四口人，差不多多少每天要吃2包榨菜，不知道对身体那么样？
好处就是可以饱饱口福；坏处就是增加罹患癌症的可能性而且比例非常高。榨菜等腌制食物含有大量的亚硝酸盐，是一种强致癌物质。
榨菜是日常生活中经常会食用到的一种咸菜，一般我们在吃稀多少钱饭或者下面条的时候就喜欢搭配榨菜一起来食用，特别是有一些朋友们总是喜欢用榨菜和肉丝来下面条吃，。
榨菜中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐本身有毒，3g左右即可致死.但适量食用榨菜对人体无害。且人体可不断排出亚硝酸盐。若过量食用榨菜，亚价格硝酸盐在人体内有可能转化为。
榨菜主要含蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维，矿物质等。榨菜中含有谷氨酸，天门冬氨酸，丙迄酸等17种游武虎将离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。低盐保健型榨菜，还。
腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜报价头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸。
腌制的东西都有致癌物质国风从纯粹科学的角度看，榨菜，各种腌制的咸菜等等，同属一类食品，这类食品，除营养物外，的确含有一定的有害物质，如硫化物，亚硝酸盐，等。
榨菜吃多的危害：一方面会吃盐量增加，吃盐量多时得高血压的重要因素。另一方面会容易亚硝酸盐中毒，亚硝酸盐中毒会危及生命。 腌制的不像新鲜的那样维生素多 大。
有害啦，里面的调料不是太好
凡是榨菜，咸菜之类的制品都要经过严格的检查亚硝酸盐的含量，因为亚硝酸盐含量过高会导致费用人得癌症懂得养生的人们应该知道：隔夜的菜也会产亚硝酸盐，都是致癌的。
榨菜含有较多的盐分和添加剂 用白开水泡洗对健康有利的 但是由于泡洗过程可能受到污染 所以一般应该尽快吃完 不然可能变质