麻烦告诉一下配料和详细点的制作方法呗 谢谢了
-凉皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团。 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。 3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我。
用料主料高筋面粉400克黄瓜1根胡萝卜1根辅料花生油2汤匙食盐1茶匙蒜3瓣花生米1。
面皮鼓起呈透明状时立刻取出，再换另一盘14.蒸好的凉皮可以轻松的取下，依次做好。
怎样做凉皮好吃又筋道做法：1面团要软硬适度，太软太硬都不方便后面的操作；学】冠香、兴小）吃 如何培、训 凉皮的做法 2、将揉好的面团放置1个小时；3、加水开始洗面。
凉皮的制作食材：（两人份），面粉（最好是高筋面粉）2杯（1杯240ml,2杯面粉大约250克），凉水约2杯，盐1小匙（3克）。教您凉皮怎么做，如何做凉皮才好吃1、把。
我很爱吃凉皮有没有内行的教教我这样在家就能吃了，面粉里放了如果什么？调料。
4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋，如图； 5、大锅中的淀粉水。
（做凉皮的工具我们是在陕西买地，如果你没有可以用不锈钢的平盘也可以。）； 8、搅。
凉皮的做法大全 有知道的吗谢谢
一、把面粉，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多， 凉皮 一点一点的加怎样，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多，做出的凉皮儿。
主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子 制作方法：擀面皮、蒸面皮 一般说来，凉皮要经过几道加工程序： 1、先备好上等面粉，品质优良的面粉做出来的凉皮才够筋抖； 。
1。在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右 2。将上述所得怎么样面团放在。
做出的凉皮儿越筋道 5。沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀搅匀，。
就是平时吃的凉皮，能有详细的制作方法就好了，我想看能不能让我妈去干点。
陕西汉中米皮：1、米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭；2、用勺子把米饭。
5、如蒸凉皮儿的方法蒸好即可。但要注意以下几点：1、汉中米怎么 皮儿要蒸得稍微厚一。
做凉皮要用什么面粉好呢？要用到什么调料呢，跪求谢谢
原料介绍：水适量、普通面粉500克、盐3克工具介绍：一个大盆（和面、冷却面皮用。
防止面皮之间粘连14把做好的面皮放在一起15凉皮到此制作完成，剩下的就是拌凉皮。