把土豆洗干净，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了），把土豆片铺。
下面一种有油，不过更好吃： 薯片 1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉。
还需要什么材料？
如何
要做好炸薯片并不是一件太难的事，只要你按下面的方法去做： 炸薯片有一个窍门，你把多量的油烧热，什么叫多量的油？要看你用什么锅，如果你只有平底锅，那就最好。
怎么
第一：放多少油 炒菜的锅 火从开始到以后开多大第二：土豆要怎么处理 炸出。
主料：土豆，植物油做法：第一：油锅里倒入能把薯条全淹的分量！起火，到了你觉如果得温度差不多时用筷子或其他干净的东西沾点面粉放到油锅里，有泡就可以把薯条倒进。
我想自己做一次薯片。
我想自己做一次薯片
油炸薯条的制作方法 我知道超市卖怎么样的有速冻薯条，但我在的位置买不到。所以想办法自己做着吃。请问怎么制作的？要用面粉拌吗？啊，你算问对人了呢，这个问题上次电。
在家里自己做的，步骤详细
材料土豆1怎样个，辣椒粉、味精、花椒粉、盐、芝麻油、植物油做法1、土豆去皮洗净，切成薄片。2、锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片。3、。
我超级喜欢吃薯片，在家怎么做呀。步骤最好写清楚些，因为我还小。我最爱。
首先，将土豆洗干净，然后，切成很薄的片，放水里泡五分钟，放油，然后扎。少吃一点！！
炸薯片有一个窍门，你把多量的油烧热，什么叫多量的油？要看你用什么锅，如果你只有平底锅，那就最好别做，一般家中不会舍得出这么多油的，免得被老妈骂，要是有。
用削了皮的土豆切片放到有热油的锅里，中火，让他炸 不要动 千万别动。 过一会儿（6分钟左右）翻一下 再炸。再翻。。颜色变黄，原味的薯片就好了
土豆切粗条，过清水后，加一点牛奶泡十几分钟，然后加生粉拌匀，入油锅炸就好，下锅的时候一定要滑散，油温不要太高。
怕食品添加剂想自己做，可是总做不出袋装那种酥脆的口感，而且不知道油温。
土豆切好后用鸡蛋青拌一下再裹上干淀粉，再入油炸。不要过早的加盐，盐加的越早，回软越快.第一次：先给薯片沾上面粉，鸡蛋，芝士粉，没有吃出和直接炸有什么区别。