主料鲨鱼干400g红烧肉300g辅料油适量盐适量鸡精适量白糖适量老抽适量生姜适量小葱适量唐婷步骤1.将鲨鱼用热水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。崔汝贤再浸泡30分。
材料主料：鲨鱼干。辅料：油，盐，白醋，蒜，白孔一红菜骨，糖。1，鲨鱼干剪成小块。2，用清水泡上一会 鱼干用清水泡，可以去去咸味，让本身可以软些。3，蒜切小块，热。
用料 主料鲨鱼（干）1条 辅料油1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺生姜1块大蒜2瓣葱1把糖1勺醋半勺 美味鲨鱼干的做法1.鲨鱼干刷洗干净，切块后浸泡20分钟，因为是咸的，中。
干鲨鱼炖土豆 原料： 土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉，姜片，葱，盐，料酒，胡椒粉，花生油，骨汤，香菜段备适量。 制作方法： ①将土豆去皮切条，五花肉切片。 。
1鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的买来鲨鱼后，可以剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮 2配料准备好 3锅下油 爆干姜 后下蒜头辣椒 炒开 4倒下鲨鱼 5加入一大杯水 并调。
醋蒸鲨鱼 主料：干鲨鱼250克 配料：蒜米10克 调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法： 1，将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。 2，将鲨鱼切。
要用沸水烫一下，因为鲨鱼的多少钱表皮有沙子费用，然后趁热的时价格候把沙子洗掉，再煎多少一下就可以了。也可以放报价点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。。
用料 西瓜 一个火龙果 一个绿奇异果 两个西瓜鲨鱼的做法 西瓜斜着切掉一点底部，为了可以让西瓜比较稳当的待在盘子里。再从上面切掉小于四分之一的部分（这部分的皮。
温州香蒜鲨鱼干的做法步骤1. 鲨鱼干已经很干净，2. 将鲨鱼干泡入温水5分钟，适当的泡掉咸味后洗去表面污渍，如果是整个的得用刷子刷，鲨鱼皮上粗糙的东西要刷掉，。
主料鲨鱼2只 辅料红辣椒1个 蒜头2个 姜3片 蒜苗1根 味精1茶匙 味极鲜酱油2匙 焖鲨鱼的做法步骤1. 鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的买来鲨鱼后，可以剥去皮。也可以开水烫。