首先说明，简易版变不粘锅只能使用一次，也就是如果如何下次再使用铁锅，希望它依然保持不粘锅特征，还需重复这一系列动作。首先把锅放在火上加热待锅热后倒少量油 。
1/4 买回来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后放在灶火上加热铁锅去处水分。2/4 中小火加热铁锅，用夹子夹着肥猪油在锅内进。
怎么使用铁锅让他不粘锅？
怎样炒菜前，把锅烧热，到点油润一下锅，把剩余的油倒出来，等锅凉了再放油炒菜就不粘过了
，铁生锈主要是有两个因素作用：水和空气。为了防止铁锅生锈，只要杜绝这两种东西聚合在一起发生作用就ok啦。具体做法如下1 简单点的。铁锅用过之后，将其悬挂于。
我炒菜用的是铁锅 发现很容易生锈 而且还会粘锅 关键是粘锅。怎么。能有什么方。
把铁锅先烧热了再放油这样就好了
用钢锅炒就行了
油没少放可老是粘锅，怎么才能让铁锅不粘？
锅热时用生姜擦一下
1.将锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。2.滚烫的醋用力。
擦干，你会发现，锅内面非常油亮，此时，你的不锈钢锅已经变身不粘锅啦！
买回如果来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后放在灶火上加热铁锅去处水分。回第一步 2 /6 方法/步骤怎么样 查看多图2 中小火加热铁锅。
我家炒个菜。
都沾的很.换了几个还是？ 问题在哪？ 怎么能防止
两个方法：一、换个不粘锅.要品牌知明度高的，喷不粘油的那种，可保证炒菜锅不粘.二、炒菜前，在放入油时，同时放入少部份盐，盐溶解后可防止锅不粘！