主料 高粉200克 酵母4克怎么 细砂糖15克 牛奶175克 辅料 碱少许 水少许 盐少许 家庭自制健康油条的做法步骤1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。2. 将面粉与糖混合均匀。3. 在面。
制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺。
用料：面粉250怎么样克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 油条的做法：。
6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。怎样做出松软的油条？1、面团尽量和得软。
我想请教炸油条的具体方法，越详细越好，因为我炸的有时起的不好，不知什。
材料 小麦面粉250g、油适量，温水（50-60℃）175ml、油条膨松剂10g。 做法 1、面粉如果、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。 2、面团醒发好之。
我开早餐店的，听说有个炸油条的能半小时就可以炸油条，是什么东东？在北。
这个东东叫安琪快速复配油条膨松剂，是安琪最新出来的产品，比之前出的无铝油条。
产品特点：1、速度快：和面后20分钟即可炸油条。比传统方法节省至少5小时以上。。
我想学习炸油条如何，去找师傅学呢`晕死，要1000元、太贵了。1斤的面粉到底配。
步骤1 将酵母粉放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解 步骤2 将高筋面粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油 步骤3 再磕入鸡蛋 步骤4 用筷子拌匀 步骤5 将步。
掌握正确的方法才能做出又酥又脆的油条 油条不但美味好吃，它的做法也是十分的简单的，如果大家害怕在外面怎样吃油条不健康也可以自己在家做，自己炸油条时，掌握正确。
制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。此种面团反应特殊，在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾。
你好，可以用棕榈油炸的， 菜籽油，棉籽油，花生油、大豆油，效果都可以的。 请先看一下 油条操作技术问题 http://zhidao.baidu./question/61047655.html?si=10&wtp。
1.做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用） + 15克（做苏。
外面有黑心店家用洗衣粉掺面粉炸油条，洗衣粉遇上水后搅一搅会有很多泡泡，混合在。