自己家吃的
原料： 鸡爪，泡椒。 做法： 步骤1：鸡爪子洗净，剁掉爪尖，对半切开。 步骤2：锅里清怎样水烧开倒入鸡爪，然后放入适量的盐，少许料酒，花椒，八角继续烧开。鸡爪子。
简单又不放任何食品添加剂
泡椒凤爪的做法调料：凤爪1公斤（3人份量），泡菜盐（淮盐），野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精 1、将指甲剪掉。切成两半（两个指母一半） 。
前提：我没有泡菜水！
泡椒凤爪的如何做法 这个配方是我经过多次练习后，最终选定的，同样的做法可以延伸到猪耳朵，鸭掌，莴笋等的制作上 材料：鸡爪 500克 野山椒 小半瓶 花椒 少许 大料（。
制作的详细过程
泡椒鸡爪的制作材料： 主料：凤爪1000克，野山椒50克。 辅料：泡菜酸水一些，芹菜，花椒，味精，鸡精，盐，胡椒少许。 教您泡椒鸡怎么爪怎么做，如何做泡椒鸡爪才好吃。
寻求制作方法，想自己加工卖
简单制作泡椒凤爪 材料 鸡爪一斤，（可以吃上好久了），泡椒一瓶，（到超市称也行，不过称好后，可以要求多加一些泡椒水），糟卤，（一袋或者一瓶都可以，上海人。
请教泡椒凤爪的制作方法？
泡椒凤爪菜品分类 腌 调味类型 酸辣味 主料： 鸡爪 3如果00克 配料： 辣椒（红、尖） 100克 调料： 大蒜 10克 花椒 5克 胡椒粉 2克 味精 2克 盐 5克 各适量 1. 凤爪洗净从中间。
泡椒鸡脚怎么做？请说详细点
1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东。
5：将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸡爪），把泡椒剁碎连汁倒入怎么样鸡爪上，如果。
泡椒凤爪怎么做好吃！凤爪汆水到什么程度，凤爪的胶质怎么去除干净；山椒。
我跟你讲的是正宗泡椒凤爪的做法，是跟一个重庆很有名的师傅学的，是地地道道的川菜， 把鸡爪上的老茧出去，用到把鸡爪一斩两开，后面的长骨头也可以不要，凉水下。
泡椒凤爪 主料 鸡爪一斤 泡椒适量 花椒适量 姜5-7片 米醋4-5小勺 盐适量 小米椒两小颗 泡椒凤爪的做法步骤1. 准备好小红米椒、泡椒 、姜片2. 鸡爪洗净，去指甲部分3. 把。
做法一 凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里汆过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。喜欢脆的。