用料主料猪肉馅500克辅料淀粉100克鸡蛋清1个红曲粉2克调料食盐5克葱少许姜少许五香粉3克花椒粉5克白糖3克自制火腿肠的做法材料集合：1.葱，姜切末2.淀粉加蛋清。
蒸金华火腿的制作材料： 主料：金华火腿600克，白萝卜300克 辅料：青蒜20克教您金华火腿怎么做，如何做金华火腿才好吃1. 火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次。
先说下黄瓜火腿肠的做法 材料：黄瓜，火腿肠，蒜片 调料：高汤精，盐 装饰：小米辣，黄瓜皮 1，黄瓜去皮切片。火腿肠切片。 2，油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后。
黄瓜炒火腿肠的做法1.火腿肠切片备用2.黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片3.放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，然后，将腌出来的水倒掉4.锅中热油，倒入黄瓜片。
火腿做法一，将火腿切粒，放在锅里爆香，盛起备用。青豆与玉米焯水，稍微过一过滚水就可以了，不要太久。二，如果锅不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少许菜油。
火腿的基本介绍火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”，“兰熏”，《东阳县志》中报价称熏蹄，《宦游笔记价格》中称兰熏，历史上总以多少钱浙江金华火腿驰名天下。清代多少医家王孟。
金华火腿的做费用法1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。2.白萝卜去皮，切成长方摺页。
主料 金华火腿50g 豆腐50g 金针菇50g 鸡蛋1个 辅料 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 步骤1.准备好所用食材。2.豆腐和金华火腿切成片。3.金针菇洗净切掉根部。。
主料火腿5根 辅料油适量盐适量辣椒粉适量葱花适量胡椒粉适量 步骤 油炸火腿肠的做法步骤11.火腿去掉外包装，用剪刀四面斜着切成花 油炸火腿肠的做法步骤22.丢进油。
主料：火腿 500克清蒸火腿辅料：油菜心 150克调料：鸡油 15克，姜 8克，大葱 20克，味精 1克，盐 3克，料酒 15克制作方法1. 将火腿“上方”肉穿入铁叉，放在炉火上。