黑萝卜干,俗称咸菜头,其营养丰富,郁香而柔韧,有“黑参”之誉称,是广西钦州市广受欢迎的民间特色食品,其制作工艺可追溯到一千多年前古越(钦州的旧称)时候。
萝卜干,1.具有补脾益气等作用。它所含的维生素b极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食。
客家人用来泡茶,在惠州的客家人家里都有十年萝卜干,洗四五遍以后就用开水泡茶喝,有淡淡的萝卜味,据说可以治疗感冒,肚痛,嗓子疼等。
萝卜干的营养 萝卜干含有一定数量的糖分,蛋白质,胡萝卜素,抗坏血酸等营养成分,以及钙,磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B,铁质含量高,是多少钱高级养生。
如题,最好讲下 萝卜干的功效啦!多谢!!
不是 萝卜有药用功效 萝卜干就没了 只能当酱菜吃
1,萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素报价,对预防癌,抗癌有重要意义。。 萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。。
然是新鲜的白萝卜营养价值好,营养成份已经发生变化,那些萝价格卜干已经是腌制过的,食用过多不仅没营养
请问白萝卜干都有什么营养价值啊?
1,增强机体免疫功能:白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机。 此外,萝卜所多少含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。适用人群1,一般。
在漳埔这有做萝卜干,通常有的萝卜用盐腌制蒸空包装十多年变黑萝卜了。。
只要不变质,这种黑萝卜还是很不费用错的,相对潮汕地区的人来说,这都是很正常的佐食材料。像这种黑萝卜有的很久很久了,会生成一种油,这种油用来泡水喝,可以散风。
萝卜干和酒一样,年代越久口味越佳。另外陈年萝卜干有去火奇效,小时候有次上火鼻涕痰都发臭用一点十年萝卜干泡开水一喝就好了。