金针菇肉质脆嫩，味道鲜美，口感好，营养极为丰富，且具有较好的医疗保 健作用。金针菇一般在秋、冬季种植，夏季栽培的较少。枣庄市市中区农业局在 夏季利用冷库。
金针菇栽培方法有熟料栽培和生料栽培两种。 1.熟料栽培？ 熟料栽培金针菇，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高，出。
金针菇菌丝生长温度为15℃-25℃，出菇温度为8℃-15℃。可根据不同气候特点，选择适宜季节，适时栽培。种植金针菇可采用普通棚室或半地下式拱棚，棚内沿棚宽方向。
望有知人士告诉我金针菇怎样培养
金针菇由营养器官（菌丝体）和繁殖器官（子实如果体）两大部分组成。 金针菇（1）菌丝体由孢子萌发而成， 在人工培养条件下，菌丝通常呈白色绒毛状，有横隔如何和分枝，。
第一步还是菌丝金针菇和和平菇不太相同的地方在于金针菇一般养殖的时候是用瓶装，或者单口出怎么样菇的袋装，双口出菇比较少，我在工厂里买到的是单头出菇袋装的金针菇。
种植金针菇在什么环境下种植比较好呢怎么？ 那里有培训种植的呢？
温度金针菇属低温型菇类，耐寒性较强。各生长阶段对温度要求不同。菌丝生长的温度范围为4—32℃，最适生长温度为22—24℃。4℃以下和30℃以上，菌丝生长缓慢，。
谁懂金针菇种植技术的，分享一下，都有哪些注意事项啊？种植一季需要多长。
白金针菇栽培大怎样致分八个步骤：1、适宜的栽培时间，一般适宜在10月份至翌年3月栽培出菇。2、培养料的配制：培养料以木屑和米糠为宜，最好要经过1年以上的堆积处。
在家种植金针菇最好选择瓶栽或袋栽。金针菇瓶栽或袋栽种植技术： 1.培养料配方（1） 木屑培养基木屑 70% 米糠或麦皮 27% 蔗糖 1% 石膏粉 15% 碳酸钙 0.5% 水 适量。
培养金针菇还要买种的吗？
栽培金针菇必须要有菌种。至于利用子实体做菌种的方法只能用于救急，不能经常用于常规生产。
凉拌金针菇-版本二 原料：金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。 做法： 1、黄瓜洗净和熏火腿切丝； 2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水。