1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙，壳角质，粘液质，及少量氯化钠，磷酸钙，镁盐等；2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 3. 适宜。
墨鱼干，母鸡，猪肚煲汤的功效：一：墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙，壳角质，粘液质，及少量氯化钠，磷酸钙，镁盐等，墨鱼中龚嘉欣的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对。
墨鱼杨承宗又叫黑鱼，（我们这边的叫法，因为身体是黑色的。）财吴伟仁鱼。（但是如果是乌贼就不要吃了）。孕妇吃了大补，下奶的，鸡中也含有大量蛋白质吃了了也是顶好。孕七。
墨鱼与连子的功效
墨鱼的功效与作用1.补肾理气墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。2.女性的理想食材无论经，孕，产，乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血，明目，通经，。
干墨鱼含蛋白质68%，脂肪4.2%以上丰富的糖，钙，磷，铁等，将其与鸡同烹，汤美自不待言，营养也更全面你也可以到绿色食品网去看下 有许许多多的健康养生的知识的
第一种： 虑到材料本身含的油脂少，有腥味，但很鲜美，因此采用不焯水，直接用油煸的方法。 第一步：头一天晚上将干扁豆用水发上。 第二步：同时将干墨鱼也发上。
墨鱼肉，蛋，脊骨均可入药。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精，开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精，滑精。海螵蛸性味咸，涩，微温，具有收敛止血作用，同时对胃酸过。
那些病不能吃的
墨鱼：亦称乌贼鱼，墨斗鱼，目鱼等，李时珍称墨鱼为“血分药”，可益气强筋，多少滋费用肝肾，价格补血脉，调多少钱经血。推崇女孩报价们吃墨鱼炖鸡，简约概括为滋阴。墨鱼性寒，无燥性。
干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时，直至墨鱼全软（中间可更换几次清水）这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲，且不需放碱。清洗墨鱼时，一定要将墨鱼表面的一层薄膜。
用料 土鸡 半只 大墨鱼干 两片 生姜 1个 花椒 2颗 小冰糖 4粒 料酒 少许 墨鱼炖鸡的做法 用牙刷将墨鱼干仔细刷干净将墨鱼干用水泡一晚上。泡后水会发黄姜切片。墨鱼去骨。