在家腌牛排的方法如下；1；我的材料选择有，鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒，再些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌。
我想自己在家做牛排，需要些什么材料，最好是比较常见的一般家里能有的最怎样。
材料 牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许 做法1、牛肉切成半。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。3、剁碎蒜头和洋葱。4、热锅放。
要保持肉的鲜嫩，就要先留住肉里的水份，用干淀粉薄薄的涂一层，把肉放在冰箱或低温的环境中腌制可以让肉保持新鲜。在食材上选讲究的，如肉质选牛里脊或者外脊，。
请详细说明具体做法及步骤
用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁。
原料：牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个做法：1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香。
自己在家里怎么做牛排呢？？ 还有，需要用到些什么？哪里有买？ 我家是好。
我自己在家尝试过各种做牛排的方式，感觉什么部位的牛肉都可以做出好吃的牛排来，而且我的做法超级简单，很容易学的。首先，把牛肉切成你想吃的那种大小，厚薄程。
一般高档的食材如何追求的是最朴素的吃法，牛排最极致的也是最简单的做法，就是只用油、盐、胡椒粉在牛排两面抹匀腌制一下，过一会，入锅煎即可，具体步骤参考以下：。
1、准备：要煎的牛排温度必须是正常室温。从冰箱里取出牛肉大约半个小时之后，方能使用。但是，要怎么记住别往食材上撒盐（盐会除掉牛肉本身的水分），也不要加胡椒。
原料：牛肉、洋葱、大蒜、香菜、盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒 制作：1. 牛。
锅中倒油，油热后将腌制好的牛肉小火煎至适合自己的口味。5. 出锅时依个人口味撒上。
怎么样家里有微波炉，烤箱，平底锅，请问怎么做牛排，具体怎么操作都需要用到什。
美式黑胡椒菲力牛排+义大利面（不要义大利面也可） 材料 ◎菲力牛排一块 ◎奶油 1 大匙 ◎义大利面 ◎四季豆 ◎九层塔 ◎红萝卜适量 调味料 ◎水 1 碗 ◎太白粉如果水适量 。