“发酵粉” “小苏打” “酵母粉” 之间有什么区别?

网友回答

市售的发酵粉 是小苏打、香甜剂和白矾的混合物.（白矾即硫酸钾铝）.
小苏打就是碳酸氢纳.
酵母粉是酵母菌的干制剂,真空包装,是活菌.
推荐用酵母粉,营养最好.
小苏打口味不好（有碱味,发苦）.
发酵粉不好,里面含铝,对脑神经有不良影响.