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必需氨基酸必须从食物中获得。( )对错
必需氨基酸必须从食物中获得。( )对错
发布时间:2021-01-08 11:18:48
1.[] 必需氨基酸必须从食物中获得。( )对错
网友回答
参考答案:对
参考解析:必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中获得。
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谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,这是利用蛋白质互补作用。( )对错
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妊娠期的基础代谢率逐渐升高。( )对错
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维生素B1的最好食物来源是( )。A.粮谷类B.蔬菜C.肉类D.水果ABCD
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测定人体基础代谢率时需选在( )。A.饭后2~4小时B.饭后6~8小时C.饭后8~12小时D.饭后12~14小时ABCD
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关于胆固醇的描述中,下列不正确的说法为( )。A.胆固醇能构成细胞膜B.胆固醇可转化成类固醇激素C.胆固醇不能合成胆汁酸D.胆固醇可转变为维生素DA
计算食物血糖生成指数(GI)时,常用( )作为比较基准。A.蔗糖耐量面积B.乳糖耐量面积C.葡萄糖耐量面积D.果糖耐量面积ABCD
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关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是( )。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止ATP(三磷酸腺苷)氧化C.防止含硒蛋白氧化D.防止脱氢酶中的巯基被氧
维生素E的合成场所为( )。A.动物脂肪组织B.骨骼肌C.动物肝脏D.植物ABCD
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