酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂质量越好、产品越新鲜。（　　）对错

发布时间：2021-01-08 08:17:05

1.[]酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂质量越好、产品越新鲜。（　　）对错

网友回答

参考答案：错
参考解析：酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂腐败程度越高。
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