多糖如何分解成单糖如何分,在哪儿分?多糖需不需要先分解做二糖,再分解做单糖

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多糖有淀粉和纤维素等,以淀粉为例,先说一下淀粉结构：淀粉是由α-葡萄糖通过α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键连接而成,主要有三条链,每条链都是葡萄糖通过α-1,4糖苷键连接,两条支链通过α-1,6糖苷键连接在主链上.因此要...
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
需要，比如淀粉，用淀粉酶，先分解为二糖
加分吧 另外，多糖有淀粉和纤维素等，以淀粉为例，先说一下淀粉结构：淀粉是由α-葡萄糖通过α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键连接而成，主要有三条链，每条链都是葡萄糖通过α-1，4糖苷键连接，两条支链通过α-1，6糖苷键连接在主链上。因此要想使淀粉分解为单糖（葡萄糖）需要不同的酶，包括α-淀粉酶，β-淀粉酶和α-麦芽糖酶，他们作用于淀粉链的不同部位，形成多糖苷链片段，并不只是二糖，最后水解成单糖。回答完毕。