米是单糖还是多糖?单糖,多糖,双糖作用有什么不同?

网友回答

米的主要成分是淀粉和蛋白质,其中淀粉属于多糖,多糖可以分解为双糖和单糖,分解成为单糖后才能被人体吸收、利用!