评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（　　）。A.大肠菌群B.菌落总数C.霉菌菌相D.肠球菌E.葡萄球菌

发布时间：2021-01-08 08:20:01

1.[]评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（　　）。A.大肠菌群 B.菌落总数 C.霉菌菌相 D.肠球菌E.葡萄球菌

网友回答

参考答案：ABD
参考解析：评价食品卫生质量的细菌污染指标常用菌落总数和大肠菌群表示。近年来也有用肠球菌作为粪便污染的指示菌。
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！