粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（　　）。A.环境湿度较大B.温度增高C.粮豆颗粒不完整D.温度低E.以上都是

发布时间：2021-01-08 08:18:35

1.[]粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（　　）。A.环境湿度较大 B.温度增高 C.粮豆颗粒不完整 D.温度低E.以上都是

网友回答

参考答案：ABC
参考解析：当环境湿度较大、温度增高时，霉菌易在粮豆中生长繁殖使粮豆发生霉变。
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！