生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识，下列叙述正确的是（ ）①“钡餐”中使用的硫酸钡是弱电解质②为了防止海产食品腐烂变质，可用甲醛溶液浸泡③向奶粉添加三聚氰胺可增大牛奶中蛋白质的含量④高温消毒是通过加热的方法使细菌的蛋白质变性而死亡⑤香肠中可以加大量的亚硝酸钠以保持肉类新鲜⑥镀锡铁桶和镀锌铁桶在镀层破损后镀锡铁桶中的铁更易被腐蚀⑦厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，因为油脂会在碱性溶液中水解．
A、②③④??B、④⑥⑦C、①⑤?D、全部
网友回答
答案:分析：①硫酸钡溶于水的部分完全电离，硫酸钡为强电解质；
②甲醛有毒，不能用于浸泡食品；
③三聚氰胺有毒，不能在奶粉中添加三聚氰胺；
④蛋白质在高温下发生变性而死亡，所以可以通过加热的方法进行杀菌消毒；
⑤NaNO2作为食品添加剂，应严格控制用量；
⑥锡的金属性小于铁、锌的金属性大于铁，所以镀层破损后?形成原电池，镀锡铁更容易被腐蚀；
⑦油污在碱性条件下能够水解，所以可以用碱性物质洗涤餐具上的油脂．